Produktbeschreibung
Das Broil King Zedernholz Planke 2er Set eignet sich zum Heissräuchern von Fisch auf dem Grill. Besonders gut passt das Zedernholz Aroma zu Lachs.
Einfache Anwendung der Broil King Zedernholz Planke
Einfach das komplette Räucherbrett Zedernholz für 30 Minuten wässern, damit es nicht verbrennt sondern verglimmt und das Raucharoma freisetzen kann. Hierbei kann auch Wein oder Fruchtsaft verwendet werden, denn dieses Aroma findet sich auch im Rauch und somit am Ende im Grillgut wieder.
Die Maße des Grillbrettes sind abhänging von dem Zustand des Holzes, ob es trocken oder gewässert ist. Daher variieren die Maße, auch durch den natürlichen Rohstoff. Die Zedern-Planke ist ca. 18,2 x 38 x 0,63 cm groß.
Räuchern mit der Broil King Zedernholz Räucher Planke
Danach wird das Zedern-Brett einfach mit dem Grillgut – vorzugsweise Lachs – belegt und auf den Grill gelegt. Richten Sie sich hier einfach nach dem Fisch, das Holz beginnt innerhalb kürzester Zeit zu glimmen und der Fisch ist fertig, wenn er seinen Garpunkt erreicht hat. Je länger, desto mehr Aroma.
Die Wood Planks Zedern können Sie in der Regel 2-3x verwenden, Sie sollten sie daher zeitnah – ohne Spülmittel – reinigen.
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Lieferumfang
1x 2er Set Broil King Räucherbrett Zeder
Artikelbezeichnung: | Broil King Räucherbrett Zeder |
Typ: | Räucherplanke / Räucherbrett |
Artikelnummer: | 63280 |
Anzahl: | 2 Zedernholzplanke |
Größe: | á ca. 18,2 x 38 x 0,63 cm |
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